Fattoria

Caseificio

La Brianza è da sempre generosa nel proporre una produzione casearia ampia e di altissima qualità, una tradizione di secoli che si evolve nel continuo rispetto del bestiame, del territorio e dell’avvicendarsi delle stagioni.

Salumificio

In fattoria puoi trovare una vasta scelta di salumi ottenuti dalla lavorazione della carne di suini e bovini allevati in azienda e trattata con spezie pregiate secondo la tradizionale ricetta di famiglia.

Allevamento

La nostra stalla dedicata ai bovini di razza Frisona, incrocio Jersey e Scottona Gallonese è a stabulazione libera su lettiera permanente; vanta la presenza di 220 mucche, delle quali 85 in lattazione. La mungitura avviene due volte al giorno e garantisce la produzione di 26 litri circa per ogni capo.

Campi

L'azienda agricola si estende per 40 ettari, gestiti con metodi tradizionali: no trattamenti, no diserbanti, no pesticidi, no OGM.

Amici Animali

Alla Fattoria nel Verde potrai trovare tanti amici animali nel loro ambiente: daini, pavoni, conigli, anatre, oche, galli e gallinelle, morosite e americanelle, pecore, asinelli, cavalli e pony.